為保障市民食品安全，威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)關(guān)注食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)旨在全面落實(shí)食品安全管理制度，打擊違法行為，提升市場(chǎng)整體食品安全水平。

檢查內(nèi)容包括食品經(jīng)營(yíng)許可證合規(guī)性、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、保質(zhì)期管理、儲(chǔ)存條件以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的真實(shí)性。執(zhí)法人員深入超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店等各類(lèi)食品銷(xiāo)售場(chǎng)所，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品如乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等進(jìn)行重點(diǎn)排查。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如銷(xiāo)售過(guò)期食品、來(lái)源不明產(chǎn)品或儲(chǔ)存不當(dāng)行為，監(jiān)管部門(mén)依法責(zé)令整改，并對(duì)嚴(yán)重違法者進(jìn)行立案查處。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，結(jié)合宣傳教育，提升經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)。威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局呼吁市民積極參與監(jiān)督，通過(guò)12315熱線舉報(bào)食品安全問(wèn)題，共同營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。未來(lái)，該局將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管和隨機(jī)抽查，確保食品安全長(zhǎng)效機(jī)制有效運(yùn)行。